06 mars 2013

Wanted, comment s'appelle ce gâteau??

Hong Kong Pastry C'était le dernier jour du voyage, on avait un peu tout goûté à Hong Kong, on finissait même par oser acheter à manger dans la rue... C'est d'abord l'odeur qui nous a attirées. La petite boutique donnait sur la rue et le monsieur les faisait cuire par dizaines. Une fois cuits, ils étaient disposés dans un grand panier rond aéré. Couverts de petites graines de sésame dorées. C'était chaud, doux et réconfortant. Une sorte de pate de riz fourrée à l'azuki ou peut être à la datte. Sucré mais pas trop, un équilibre... [Lire la suite]
Posté par Littlemoi à 18:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,